Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

事業再生・財務revitalization

SHARE

後で読む

経費の見直しより、「経営者が本当に気にするべき数字」とは?



Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

「適正な経費の額の目安を教えてください」。
「ムダな経費がないか、見直しをしたほうがいいでしょうか」。

コスト、経費について、上記のような相談をされることがあります。

しかし、残念ながら、「適正な経費の額」「経費のムダ、ムダじゃない」にはコレといった正解はありません。これが私の回答です。

例えば、数10万円かけて、ウェブ広告を出して、うまくいく人もいれば、そうじゃない人もいます。
高いコンサルフィーを支払って、コンサルタントをつけているようなケースでも、成果が出る場合、出ない場合、どちらもありえます。

もっと言うと、費用対効果というのは、その時点ではわからず、時間をかけて見えてくるもの。結果がでないうちから、「それはムダ、あれはムダじゃない」というのはナンセンスといえるでしょう。

黒字である限り、何にどうお金を使うかは経営者の判断次第

あえて回答を申し上げるならば、「黒字であれば(黒字が見込まれると考えるなら)、何にどうお金を使っても構わない」。

そこは、経営者の考え方次第で、「どういうふうに仕事をやっていきたいか」によって、経費の使い方、その適正額は変わってきます。

例えば、同じ飲食店の経営者でも「アルバイトを含めた従業員全員に「舌で味を覚えてほしい」と、食材の仕入れも兼ねて研修旅行を年数回、必ず実践している」という経営者もいれば、「自分以外は、短時間のアルバイトで回し、味のチェックなど、重要な作業は任せない」というオーナーシェフの方もいらっしゃいます。

ちなみにどちらのケースでも、実際に相応の売上を上げていますが、うまくいっている限りは、どこにいくら使おうと構わない。
「バイトなんて、いつ辞めるかわからないのに、研修なんてムダだ」とは言い切れないのです。

飲食店の経営指標として、「FL比率(売上に占める材料費と人件費を足した額の割合)は50%以内にせよ」などと言われることがありますが、そこもあくまでも目安にしかすぎません。

とくにスケールメリットがある大規模チェーンではなく、小さな飲食店で業界平均を目指すのはナンセンス。自らがやっていけると判断するならば、50%を超えたとしても構わないはずです。

赤字の原因は、ムダ遣いより、売上があがっていないこと

多くのクライアントのケースを見ている立場から申し上げると、中小企業においては、赤字の原因は、大半がムダ遣いより、売上がとれていないことに起因するものです。
経費の額はタカが知れており、それならば自分の役員報酬を減らせばいいのです。

何回も、こちらのコラムでも書いていますが、もう1度、書いておきましょう。

中小企業の経営者が、注力すべきは、こうした細かい数字やパーセンテージではなく、あくまでも売上の額です。

たとえ、会計の知識がなくても、通帳を見れば、売上は一目瞭然。毎月の残高が、少しずつでも増えていて、新規の案件や顧客が獲得できていれば、当面は問題なし、と考えるべきでしょう。

ただし、もちろんウェブ集客に数10万円をかけた場合など、効果がないとわかったら、速攻、撤退すべき。トライ&エラー、そのうえでの決断がスピーディにできるのも、中小企業ならではのメリットなのです。


毎月3名限定で無料相談を行っています。

五島洋税理士事務所では、
毎月3名限定で無料相談を実施しています。
お気軽にお申し込みください。
第1金曜日:セカンドオピニオン
第3金曜日:起業相談

webでのお申し込み

※こちらのボタンを押しても
お申し込みにはなりません。ご安心ください。

この記事が気に入ったら
“いいね” しましょう!

社長のための経営相談所の最新記事をお届けします。

関連記事related articles

中小企業のコスト削減は、「大きいところからメスを入れる」が鉄則!


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
コスト削減は、経営者にとって頭の痛い問題です。何から手を付け、何を残すべきなのか――。判断を誤...
・・・もっと見る

経営者にとって「自己破産」の本当のコワさとは? “底”に堕ちる前にやるべきこと


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
自身のお金が会社の資金に直結しやすい中小企業の経営者だからこその「自己破産」リスク。しかし、...
・・・もっと見る

資金繰りはなぜ急に厳しくなるのか……解決のためのチェックポイント


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
利益が出ていても、資金ショートは起こりうる! 「黒字倒産」という言葉を聞いたことがある方も多い...
・・・もっと見る

五島流・お金の哲学「お金との上手な付き合い方」


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
どんなビジネスにも共通する平等な指標として“お金”を重視するべき 「世の中、お金じゃない」 「お...
・・・もっと見る

ビジネスをする上で欠かせないパートナー「銀行」。どこに口座を開くのがベストか?


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
ビジネスを展開していく上で、付き合いが欠かせないのが金融機関。数多ある選択肢の中からどんな基...
・・・もっと見る

【人件費をどう考えるか】あなたの会社、ムダに従業員を増やしていませんか?


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
「中小企業の場合、細かいコストより、注力すべきは売上アップ」。 これまでも、別コラムで再三書...
・・・もっと見る

社長が自分の給料を隠す会社は、社員が育たない!? 「オープンブックマネジメント」のススメ


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
社長のみなさんにお尋ねします。あなたは自分の給与の額を従業員に公表していますか? 業績につい...
・・・もっと見る

事業再生!? その前にやるべき“赤字”のチェック法


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
安易な借り入れは御法度と心得るべし 赤字に陥ったらどうするか。 「銀行から融資を受けられないか...
・・・もっと見る

時にビジネスの明暗を分ける税理士選び。人生の伴侶同様、一番の見極めポイントは「相性」


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
会社経営を縁の下から支える税理士。経営の成否にも大きく関わってくる“ビジネスの伴侶”をどう選ぶ...
・・・もっと見る

中小企業はなぜ儲からないのか? 改めて“強い会社の作り方”を考える


Warning: Use of undefined constant utf8 - assumed 'utf8' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/themes/zeirishi-goshima2/widget-article.php on line 23
日本の中小企業は、「景気に左右されやすい」「利益率が低い」という問題点を指摘されることがたび...
・・・もっと見る

Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/0/goshima/web/goshima-money.net/zeirishi/cms/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524